Tràmits 

Descripció

Tot establiment minorista dedicat a l'elaboració, distribució i comercialització de menjars preparats per subministrar directament al consumidor final. Queden exclosos aquells establiments que serveixin aliments sense que es realitzi cap preparació ni minipulació.

Qui ho pot demanar?

Qualsevol establiment que elabori menjars per subninistrar directament al consumidor, de nova obertura o ja en funcionament que no disposi d'autorització sanitària:
bars, restaurants, rostisseries, menjadors col·lectius socials, forns i pastisseries amb degustació, menjars per emportar.

Com es pot demanar?

Presencialment

Departament: Salut Pública
Telèfon: 936356402
Ubicació: 2a planta de l'ajuntament
Horari: de 9:00 a 14:00 hores i dijous també de 16:00 a 19:00 hores.

Documents que cal aportar

- Sol·licitud de l'autorització sanitària de funcionament
- Memòria descriptiva de l'activitat
- Documentació acreditativa de la formació en higiene dels aliments del personal manipuladors que treballa a l'establiment

Quan es pot demanar?

Tot l'any.

Termini de resolució legal

3 mesos

Documentació que es lliurarà a l'interessat

Notificació de la resolució de la junta de govern.
Número d'autorització sanitària municipal

Té cost el tràmit?

No.

Normativa relacionada

Reglament (CE) 852/2004, pel qual s'estableixen les normes d'higiene relatives als productes alimentaris.
Reial Decret 3484/2000, de 29 de desembre, pel qual s'estableixen les normes d'higiene per a l'elaboració, distribució i comerç de menjars preparats (BOE 11, de 12 de gener de 2001).
Reial Decret 1420/2006, d'1 de desembre, sobre prevenció de parasitosi per anisakis a productes de la pesca subministrat per establiments que serveixen menjar als consumidors finals o a col·lectivitats.
Ordere 9 de febrer de 1987, sobre normes específiques per a la preparació i conservació de la maionesa d'elaboració pròpia i d'altres aliments amb ovoproductes.
Llei 28/2005 de mesures sanitàries en frot del tabaquisme
Reial Decret 109/2010 de 5 de febrer, que deroga el Reial Decret 202/2000, d'11 de febrer, per qual s'estableixien les normes relatives als manipuladors d'aliments.

Regidories de les quals depèn

Medi Ambient i Activitats
Salut pública i Consum